| Ketersediaan Lemak per Kapita Menurut Kelompok
Bahan Makanan (gram), 1996‑2017 |
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| Kelompok Bahan Makanan |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 x |
2017 xx |
| Padi-Padian |
6,98 |
6,80 |
9,92 |
10,84 |
10,64 |
9,25 |
9,09 |
9,41 |
9,41 |
9,68 |
7,82 |
10,25 |
11,15 |
11,55 |
12,14 |
12,98 |
12,64 |
12,65 |
12,82 |
11,02 |
12,03 |
12,31 |
| Makanan
Berpati |
0,53 |
0,50 |
0,47 |
0,50 |
0,49 |
0,49 |
0,39 |
0,57 |
0,49 |
0,48 |
0,59 |
0,33 |
0,39 |
0,41 |
0,51 |
1,05 |
1,15 |
1,02 |
1,05 |
0,92 |
0,85 |
0,83 |
| Gula |
0,14 |
0,11 |
0,11 |
0,09 |
0,10 |
0,12 |
0,12 |
0,11 |
0,11 |
0,11 |
0,09 |
0,12 |
0,10 |
0,08 |
0,09 |
0,24 |
0,31 |
0,32 |
0,32 |
0,41 |
0,38 |
0,36 |
| Buah/Biji
Berminyak |
17,00 |
15,43 |
13,63 |
17,04 |
16,56 |
14,17 |
14,47 |
14,50 |
14,58 |
14,03 |
13,87 |
13,49 |
14,08 |
14,38 |
20,39 |
16,92 |
16,48 |
15,59 |
15,34 |
15,55 |
14,76 |
13,27 |
| Buah-Buahan |
0,21 |
0,21 |
0,23 |
0,24 |
0,27 |
0,31 |
0,41 |
0,47 |
0,46 |
0,43 |
0,45 |
0,46 |
0,54 |
0,57 |
0,48 |
0,43 |
0,45 |
0,42 |
0,44 |
0,47 |
0,40 |
0,42 |
| Sayur-Sayuran |
0,47 |
0,36 |
0,46 |
0,50 |
0,42 |
0,36 |
0,40 |
0,53 |
0,55 |
0,58 |
0,61 |
0,60 |
0,62 |
0,67 |
0,65 |
0,32 |
0,32 |
0,32 |
0,33 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
| Daging |
3,11 |
2,84 |
2,17 |
2,16 |
2,68 |
2,79 |
2,95 |
3,06 |
3,30 |
2,99 |
3,33 |
3,42 |
3,45 |
3,46 |
3,69 |
3,88 |
4,35 |
4,75 |
4,83 |
4,95 |
5,47 |
5,33 |
| Telur |
1,06 |
1,02 |
0,73 |
0,86 |
1,03 |
1,04 |
1,24 |
1,27 |
1,41 |
1,31 |
1,47 |
1,66 |
1,56 |
1,51 |
1,56 |
1,45 |
1,55 |
1,60 |
1,60 |
1,75 |
1,85 |
1,89 |
| Susu |
0,54 |
0,50 |
0,40 |
0,49 |
0,62 |
0,56 |
0,68 |
0,64 |
0,91 |
0,89 |
1,04 |
1,13 |
0,91 |
1,10 |
1,27 |
1,39 |
1,42 |
1,43 |
1,35 |
1,37 |
1,53 |
1,06 |
| Ikan |
0,76 |
0,80 |
0,79 |
0,84 |
0,92 |
0,95 |
0,96 |
0,96 |
0,94 |
0,93 |
0,94 |
1,06 |
1,20 |
1,30 |
1,53 |
1,18 |
1,14 |
1,59 |
1,69 |
1,32 |
1,39 |
1,96 |
| Minyak
dan Lemak |
38,32 |
23,96 |
44,56 |
28,41 |
30,67 |
43,04 |
36,70 |
41,75 |
32,48 |
14,26 |
40,02 |
44,22 |
40,53 |
21,13 |
54,77 |
26,90 |
33,63 |
29,67 |
23,06 |
16,24 |
32,09 |
45,51 |
| Jumlah |
69,12 |
52,53 |
73,47 |
61,97 |
64,40 |
73,08 |
67,42 |
73,27 |
64,64 |
45,69 |
70,23 |
76,74 |
74,53 |
56,15 |
97,10 |
66,74 |
73,43 |
69,37 |
63,63 |
55,14 |
71,89 |
84,12 |
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| Catatan: |
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| e Angka perkiraan |
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| x Angka sementara |
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| xx Angka sangat sementara |
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| Sumber: Dikutip dari Publikasi
Statistik Indonesia |
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