Badan Pusat StatistikBadan Pusat Statistik
Badan Pusat Statistik

Distribusi Perdagangan Komoditas Daging Ayam Ras di Indonesia 2019

Distribusi Perdagangan Komoditas Daging Ayam Ras di Indonesia 2019
Nomor Katalog : 8201020
Nomor Publikasi : 06130.2005
ISSN/ISBN : 978-602-438-310-7
Tanggal Rilis : 13 Januari 2020
Ukuran File : 2.51 MB

Abstraksi

Pola distribusi perdagangan menggambarkan rantai distribusi suatu komoditas dari produsen hingga ke konsumen akhir pada suatu wilayah yang melibatkan pelaku kegiatan perdagangan. Setiap pelaku kegiatan perdagangan memperoleh margin pengangkutan dan perdagangan (MPP) dalam kegiatan perdagangannya sehingga semakin banyaknya pelaku kegiatan perdagangan yang terlibat, semakin berpotensi panjangnya rantai distribusi yang ditengarai dapat mengakibatkan kenaikan harga di tingkat konsumen.Publikasi ini menganalisis distribusi perdagangan komoditas daging ayam ras di 34 provinsi yang meliputi 280 kabupaten/kota. Dengan menggunakan metode survei pada sampel produsen dan pedagang, diperoleh informasi mengenai gambaran pola distribusi komoditas daging ayam ras secara nasional maupun regional. Hasil survei menunjukkan bahwa pendistribusian daging ayam ras dari produsen sampai dengan konsumen akhir di setiap provinsi melibatkan 2 sampai 6 pelaku kegiatan perdagangan. Pola utama distribusi perdagangan daging ayam ras nasional adalah Produsen – Pedagang Eceran – Pedagang Eceran – Konsumen Akhir dengan MPP total dari produsen sampai dengan konsumen akhir adalah sebesar 24,72 persen. Kata kunci: pola, distribusi, daging ayam ras, margin
Badan Pusat Statistik

Badan Pusat Statistik

Badan Pusat Statistik (BPS - Statistics Indonesia) Jl. Dr. Sutomo 6-8

Jakarta 10710 Indonesia

Telp (62-21) 3841195

3842508

3810291

Faks (62-21) 3857046

Mailbox : bpshq@bps.go.id

logo_footer

Hak Cipta © 2023 Badan Pusat Statistik