Kajian Konsumsi dan Cadangan Beras Nasional 2011

Publikasi ini menyajikan data mengenai besaran konsumsi dan cadangan beras Indonesia berdasarkan kajian konsumsi dan cadangan beras yang dilaksanakan oleh Badan Pusat Statistik bekerja sama dengan Badan Ketahanan Pangan. Kajian didasarkan pada berbagai sumber survei seperti Susenas, Survei Industri Besar Sedang, Survei Industri Mikro Kecil, Survei Konsumsi dan Cadangan Beras, dan sumber lain seperti Tabel Input-Output (I-O).